La mucosa buscal podemos clasificarla en :
- Mucosa de revestimiento: Se encuentra en la cara interna del labio, cara interna de las mejillas, piso de la boca, cara inferior de la lengua y paladar blando. Estas zonas no participas, directamente, en el fenómeno masticatorio y no tienen receptores del gusto.
Tiene receptores de tacto y de dolor.
- Mucosa especializada:la encontramos en los 2-3 anteriores de la cara dorsal o superficie superior de la lengua. se llama especializada porque en ella se encuentran los receptores de sabor.
En esta mucosa se encuentran las papilas linguales, pliegues de la mucosa que se proyectan a la superficie.
Existen diversos tipos de papilas:
Las papilas filiformes son las numerosas.Su función es mecánica y confiere el tipo aspecto aterciopelado de la lengua.
Las papilas fungiformes aparecen entre las papilas filiformes como puntos rojizos, debido a su epitelio fino de superficie que permite apreciar la coloración de los vasos que las arrigan. Entre estas papilas encontramos los receptores gustativos.Tapizan las paredes laterales de la lengua.
Las paplas caliciformes forman la v lingual en la parte posterior de la cara dorsal de la lengua.Las podemos apreciar, incluso.al miramos los espejo.Tambien prsentan receptores gustativos.
Las papilas foliadas son muy pequeñas y forman unos pliegues y surcos dispuestos paralelamente al borde lingual.
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